Domates Salçası (Ev Yapımı)

Ürün Açıklaması: Domates salçası, güneşte veya düşük ısıda pişirilerek suyunun büyük kısmı uçurulmuş domates püresidir. Yoğun domates aromasıyla çorba, sos ve yemeklere renk ve tat verir.

Kullanım Talimatı:

1. Yemeğe başlangıç olarak 1 yemek kaşığı salçayı yağda kavurarak karamelize edin.
2. Suyunu veya et suyunu ekleyip salçayı çözündürün, isteğe bağlı baharatlarla karıştırın.
3. Hazırlanan sosu çorba, güveç veya makarna üzerine ekleyerek kullanın.

Saklama Koşulları: Salçayı kapağı kapalı bir cam kavanozda buzdolabında saklayın; yüzeyinde küf oluşmasını önlemek için üzerine ince bir tabaka zeytinyağı dökün.